Гречневая каша для ребенка

Гречневая каша для ребенка – это источник большого количества витаминов и других полезных веществ . Поскольку в гречневой каше очень много белка , она может служить заменой мяса для ребенка .

В чем заключается польза гречневой каши для ребенка

• В гречневой каше очень много высокоценных и легкоусвояемых белков.
• В гречневой каше много сложных углеводов, которые резко не повышают уровень сахара в крови ребенка и подходят для диетического питания.
• Полиненасыщенные жиры, содержащиеся в гречке, понижают уровень холестерина в крови, помогают организму ребенка хорошо переварить и усвоить пищу.
• В гречневой каше очень много витаминов, таких как В1, В2, РР, Р и Е.
• В гречневой каше также много магния, железо, меди, кальция, селена, кобальта, молибдена, фосфора, фтора, цинка, марганца и йода.

Как правильно готовить гречневую кашу для ребенка

1. Гречневая крупа для ребенка должна быть лучшей, не очень темной, потому что чем темнее гречка, тем она больше горчит и желательно очищенной. Если гречка не очищенная, очистите ее самостоятельно.
2. Тщательно промываем гречку несколько раз под проточной водой и слегка обсушиваем.
3. Гречку хорошо измельчаем, чтобы она превратилась почти в порошок, можно кофемолкой или толкушкой.
4. На 1 чайную ложку измельченной почти в порошок гречки добавляем 100 мл чистой воды. Если у малыша аллергия, необходимо готовить для него гречневую кашу исключительно на молоке. Если ребенок на искусственном питании, необходимо готовить кашу на молочной смеси.
5. Доводим кашу на огне до кипения и варим на медленном огне около 15-20 минут, постоянно перемешивая.

Следите, чтобы малыш правильно питался.