Чем заменить сахар

Если вы заботитесь о своем здоровье , у вас сахарный диабет или не желайте набирать лишний вес , вам следует отказаться от употребления сахара . Сахар быстро всасывается в кровоток и приводит к резким повышениям , а затем спадам уровня глюкозы в крови . Сахар , очень калорийный продукт , и повышает риск развития диабета , но если вы привыкли к сладостям , вам необходимо найти сахарозаменитель .

Чем можно заменить сахар

Фруктоза является натуральным сахарозаменителем, из углеводов фруктов, которая медленней всасывается в кровь, медленно повышает уровень глюкозы в крови, что не вызывает резкого выброса инсулина. Тем не менее, фруктоза не успевает переработаться в глюкозу в организме человека и способствует накоплению жировых отложений.

Сорбит гораздо калорийней сахара (полтора раза) и почти в 3 раза менее сладкий, чем сахар. Выходит, что нужно употреблять в 3 раза больше сорбита, чтобы получить сладость сахара, что приведет к лишнему весу и расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Мед вполне может стать заменителем сахара, если он натуральный, вам по вкусу и у вас нет аллергии на мед. Тем не менее, мед, тоже очень калорийный продукт, поэтому не стоит им злоупотреблять.

Стевия – это сахарозаменитель со специфичным вкусом, который в 300 раз слаще сахарозы и минимально калорийный. Стевию можно употреблять при сахарном диабете. Можно также готовить чай из стевии или добавить в свой обычный чай листок стевии, он не принесет вред вашему организму и послужит прекрасным сахарозаменителем.