Продукты для мозга

Мозг — это центральный отдел нервной системы , из скопления нервных клеток и их отростков , который отвечает за мышление и память . Мозг , как и другие органы , требует здорового питания и постоянных умственных упражнений , иначе может атрофироваться . Предлагаем вашему вниманию некоторые полезные продукты для хорошей работы мозга .

Горький шоколад. Этот вкусный и всеми любимый продукт содержит лецитин, который участвует в синтезе ацетилхолина и является нейромедиатором, улучшающим передачу нервных импульсов.  Горький шоколад содержит также теобромин, который является спазмолитиком и повышает производство эндорфинов (гормоны счастья), тем самым улучшая настроение.

Яйца. Яичный желток также содержит вышеописанный лецитин, но поскольку яйца содержат большое количество холестерина, рекомендуется есть не более одного яйца в день.

Пивные дрожжи. В пивных дрожжах много витаминов группы В, которые очень полезны для центральной нервной системы и передачи нервных. Но нельзя принимать пиво, в качестве пищи для мозга, пивные дрожжи продаются в специальных капсулах в аптеках.

Жирная рыба. Жирная рыба содержит жирные кислоты Омега 3 (полиненасыщенные жирные кислоты), которые способствуют формированию клеток головного мозга, улучшают кровообращение сосудов головного мозга.

Авокадо. Авокадо содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые также участвуют в формировании клеток головного мозга, улучшают кровоснабжение тканей головного мозга, что помогает работе мозга.

Орехи. Орехи также содержат жирные кислоты Омега 3, которые также способствует выработке в организме нейромедиатора (серотонина), который укоряет передачу нервных импульсов (сигналов) клеток головного мозга.

Цельные злаки. Цельные злаки содержат аминокислоту аланин, помогающий формированию нейромедиаторов, ускоряющих и улучшающих передачу нервных импульсов (сигналов) внутри мозга.